9月16日（木）

岩見沢の公園で・・・　　秋を感じるものがありました。

北海道ではあまり見かけない温帯の落葉広葉樹です。

各地のお土産にある「栃もち」は、この栃の実の皮を取り、アク抜きし、もち米とともに蒸して作られたもの。

昔、平地が少なく米が多く採れない山間地で、少しでも多くの主食を確保しようと白米やもち米に栃の実を混ぜ量を増やして食べたのが始まりらしいです。