山女 櫻庭 進 7月23日(金) 先日、ニセコ尻別川で山女釣りにトライしました。 本当は海釣りの予定でしたが、船の手配がつかず、急遽、川釣りに予定変更。 釣果は・・・ 丁度食べごろの山女が釣れました。 まず半分はフライにして、残りの半分は後日燻製にするために取りあえず冷凍保存しました。